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2019年9月17日 星期二

生活點滴 (108.09.17)

距上次門診,五個星期了,體重減了三公斤,BMI降到24,感覺輕鬆許多,只要不再復胖就行~

還是一樣每天運動、五二輕斷食~

中秋連假,雖然吃了蛋黃酥,但有扣除熱量,加上每天只吃一顆,並沒有讓體重上升~

還是覺得,連續幾天吃甜食不太好~

接下來,會把減重的目標,放在增加肌肉,上健身房練重訓,是比較快速練出肌肉,但在家裡也不是不行~

只要在做運動時,增加負重,像是深蹲時舉啞鈴或水瓶,有想過去買啞鈴來舉,在還沒有之前,就用水瓶或書本來代替~

網路上有賣一種重量手環,戴在手腕上還挺漂亮的,也有想過要買~

套彈力帶深蹲舉水瓶,練了大概一個月,發現手臂上已有肌肉產生~

相信再繼續堅持下去,手臂和臀大肌,必定會出現更多肌肉~

以前一直覺得,運動並不能減重,事實也是如此,光是運動並不能真的減重,反而有可能增肥~

想減重還是一定要控制飲食,但一開始不建議計算熱量,只要先改變飲食習慣,像是戒澱粉或減糖,減下大約十公斤之後,就有可能會出現停滯期~

這個時候,開始計算熱量加以控制,就能夠突破,一旦少吃之後,體重就會繼續下降,按理論計算的話,每累計減少7700大卡,就會減一公斤~

但人體可不是機器,不能只是按數字計算,而且計算卡路里,當然也不可能太過精準,數字也只能當作參考,再說並不是少吃就能減重,而是要不偏食,吃的夠營養,既不能低於基礎熱量,也不能高於總熱量~

什麼時間吃什麼食物也很重要,早餐最好是吃蔬菜和蛋白質,若吃澱粉的話,選擇複合式的澱粉,像是五穀雜糧、根莖類、豆類等~

加少量的堅果和果乾也很好~

媽媽住院時,經常一大早遇到林醫師,看到醫師的早餐,大多是一個三明治或一份沙拉,搭配熱咖啡~

我其實不習慣早上吃生菜,以前多是蒸饅頭或煎蔥油餅加蛋 (超過500卡以上) 吃,遵循早餐吃得像皇帝的原則,早餐會吃兩個地瓜堅果饅頭 (348卡),搭配無糖高纖豆漿 (450cc約180卡) 或是黑咖啡,或是熱可可牛奶 (100cc,56~66卡)~

在網路上,看到某位腸胃科醫師說,他有位女病人,看起來很瘦,各項數字也都標準,但就是有排便問題,嚴重時會連續一個星期,甚至很用力排便,只排出乾硬的顆粒狀~

門診問診的結果,該位女病人是上班族,早餐吃優格搭配黑咖啡,午餐只吃小圓餅乾,晚餐則有正常吃,醫師分析的結果,早餐 0纖維,午餐只有少量,晚餐雖正常吃,但纖維來得過晚,來不及消化食物~

醫師建議早餐要吃很多的蔬菜,並且多喝水,適量的吃些蛋白質,並開鎂劑搭配服用~

三天後,女病人回報,已經可以順利排便~

根據腸胃科醫師的說法,早餐要吃足夠的蔬菜,但一般外食族,通常吃不夠,或者說,傳統早餐店滿足不了,如果不方便自行準備,在便利商店買一盒生菜,搭配茶葉蛋和無糖高纖豆漿,也是一個好方法~

早餐會炒一盤五顏六色的蔬菜,搭配蛋和魚、雞肉、豬里肌肉吃~

計算熱量,有時會搭配熱可可或熱咖啡牛奶,或是無糖高纖豆漿或優酪乳~

網路上,經常看到某些藝人吃的減重餐,熱量低的驚人,甚至強調快速減重,一個星期瘦三公斤,過於低脂的飲食,不適合長期食用,超過三天以上會影響到健康~

以前買過一本香港藝人寫的減重書,裡面也介紹了三天的快速減重餐,還規定一定得完全照表吃,其實減重沒有快速的方法,但的確有一些不復胖的原則~

選擇一種適合自己能夠執行的方式,搭配持之以恆的運動,其實過瘦也並不好看,我曾看過某位藝人,站在一堆舞者當中,雖然長得纖瘦,但氣色卻沒有周圍的舞者來得佳,反而突顯了病態~

以女生來說,練重訓,似乎也沒有很必要,年輕時在女青年會學游泳,曾看過某位女教練,發達的二頭肌,甚至比男教練來得更誇張,除非是為了健身,否則有那樣的身材,應該很嚇人吧~

但相對於身材來說,健康其實是更重要的事,盲目的追求纖瘦或健壯,其實也是另一種病態~

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