總網頁瀏覽量

2014年4月15日 星期二

日清製粉:ツナカレーのスパイシーサンド (鮪魚咖哩三明治)



(引用自:http://panjyoshi.jp/recipe/sandwich/recipe04.html )

材料:(4 人分)

食パン(10〜12枚切り,10~12片切)吐司  4枚、パプリカ(赤・黄)甜椒  各1/8個、ツナ缶(オイル漬け,橄欖油漬)鮪魚罐  1缶(80g)、マヨネーズ  美乃滋  大さじ2、カレー粉  咖哩粉  小さじ1、粗挽き黒こしょう  粗磨黑胡椒  適量、チリパウダー  辣椒粉  適量、バター  奶油  適量。

作法:

1. パプリカは細かく切り、ボウルに入れて塩をひとつまみ(分量外)ふってしばらく置き、余分な水分を絞る。  在碗裡放入切碎的甜椒和鹽 1 小撮 (分量外) ,放置片刻,擠去多餘的水分。

2. すべての食パンの片面にバターを塗る。  全部吐司的一面塗上奶油。

3.  ボウルに、油を切ったツナ、1のパプリカ、マヨネーズ、カレー粉、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜる。  在碗裡,加入去油的鮪魚、1. 的甜椒、美乃滋、咖哩粉、粗磨的黑胡椒拌勻。

4.  2の食パン2枚に3を半量ずつのせ、チリパウダーをふる。残りの食パンでサンドし、2つに切り分ける。  在塗了奶油的 2 片吐司上,擺上 3. 的一半分量,撒上辣椒粉。用剩餘的吐司作成三明治,各切成 2 等分。


天氣漸漸變熱,胃口也跟著變差,吃不下那些湯湯水水的東西,也開始喝不下熱飲,這個時候吃三明治,其實是很好的選擇。女兒最近也很可愛,去逛街時,買了個三明治的壓模,那個壓模的作用,就是把三明治做好之後,用壓模壓出來,然後調整一下就成了一朵玫瑰花。

本來我就覺得奇怪,為何女兒會突然有興趣,居然說要做早餐,第二天早上就在客廳桌上看到那個壓模,唉~養一個視覺系的女兒,還真的是有一點難過,她有興趣的事情,都只跟好不好看、漂不漂亮有關係,三明治擺出來跟餐廳賣的很像,火腿、起司、生菜三明治,加上切片的水煮蛋,還有小蕃茄。

整個看起來真的很好吃,但三明治的吐司烤的過硬,其它還可以啦~

沒有留言:

張貼留言

注意:只有此網誌的成員可以留言。