日清製粉：タコとフルーツトマトの冷製たらこスパゲティ (章魚和蕃茄冷麵)

(引用自：http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/pasta/sauce/wafu/P-1000.html )

材料：

タコ  章魚  足1本分 (足一隻分)、フルーツトマト  蕃茄果實  2個、パプリカ  甜椒  1／2個、水菜  水芹菜  1株、マ･マー スパゲティ 1.4mm  義大利麵  200g、マ･マー あえるだけパスタソース たらこ生風味  鱈魚子義大利麵醬  2人前、レモン汁、塩、こしょう  檸檬汁、鹽、胡椒  適量。

作法：

1. タコ、トマトは1cm角に切る。パプリカは薄切り、水菜は5cm程度に切る。スパゲティを茹で始める。  章魚、蕃茄切 1 公分塊。甜椒切薄片，水芹菜切 5 公分長。開始煮義大利麵。

2. 茹でたスパゲティを引き上げ、水で冷やしてから、（1）とともにたらこソースとあえる。  煮好的義大利麵撈出、過冷水之後，和 1. 的配料以及鱈魚子義大利麵醬一起拌勻。


炎炎夏日，實在不知道吃些什麼才好，在日清製粉的網頁上，看到這個義大利麵的冷麵食譜，每一張照片看來都很可口，看到製法也很容易簡單，很久沒去逛超市，現在有這種方便食用的義大利麵醬，但不知道台灣的超市有沒有引進，如果沒有的話，其實可以自行熬煮，只是家裡人口不多的話，煮太多其實會有點麻煩。