再過10天，就是農曆年了，今年也沒什麼高興的事 (體重又減了 1公斤) ～
去年，買了億長御坊的年菜，佛跳牆、獅子頭、紹興醉雞、富貴雙方、雪菜百頁，光這幾道菜就吃了好幾天～
除夕當天，把佛跳牆當底煮了火鍋，搭配雙方和雪菜百頁吃～
第二天加了獅子頭，光是獅子頭就吃了好多天，原本想買小顆的，賣完了，只好買大顆的，一次煮兩顆，吃到最後都膩了～
醉雞冰了很多天，直到過完年，實在吃不完，剩了一些就丟了～
今年，仍在減重中，盡量吃的清淡些，零食也少吃點～
最近香蕉很便宜，去水果行時，會買個一小串大約5、6根，和女兒分半吃，香蕉是減重的好幫手，以前都誤會了，可以選青澀點的吃，抗性澱粉和纖維較多，熱量相對較低～
早上煮了馬鈴薯雞肉味噌煮，馬鈴薯用蒸煮或烤，熱量相對炸來的低很多，但炸薯條很香，偶爾吃吃也無妨，最好去鹽不沾蕃茄醬～
馬鈴薯的抗性澱粉很高，100克裡大約有 4克，是減重的好幫手～
這道菜是從臉書上學來的，雞胸肉整片放平底鍋，兩面煎熟備用，洋蔥、紅蘿蔔、豆干各切丁，味噌一匙對水化開，青江菜梗掰一口大小適量，起油鍋，爆香洋蔥，加入紅蘿蔔丁、豆干略炒，加入適量水略煮，加入化開的味噌續煮，加點烹大師，讓食材入味，加入切塊的雞胸肉和青江菜梗略煮，起鍋前撒點胡椒～
第一次煮，雞肉有點材，豆干也沒有完全入味，但還不錯吃～
平常早餐是不吃澱粉的，煮這道菜，可以把馬鈴薯當主食吃～
超市買的馬鈴薯，一顆約140克 (分半70克)，熱量約114卡 (分半57卡)，加上洋蔥、雞胸肉50克約85卡、蒟蒻塊 (或 1片豆干60卡) 、紅蘿蔔、青江菜梗、鮮菇，加一匙味噌煮，或只加烹大師調味，簡單煮好吃又營養，可以當斷食餐～
原本的食譜是用帶皮去骨的雞腿肉，爆香洋蔥後，把雞腿肉切塊一起炒，再加入其它食材一起煮，因為減重的關係，使用雞胸肉，怕煮太久會材，所以放到最後才加入～
另一道菜很適合帶便當，章魚竹輪 1條38卡，紅蘿蔔、木耳、鴻禧菇、玉米筍，簡單的把它們放在一起炒，撒點烹大師和胡椒調味，熱量低顏色好看，又下飯～
假日，如果沒出門逛街，就一定會在家裡跑步，長時間看電視，窩在沙發很累人，有時還會不小心睡著，站起來跑一跑或踏步、深蹲硬舉、踩腳踏車、搖呼啦圈，既可以消耗熱量，又能幫助消化，為了避免餐後坐著睡著，幾乎都會找點事做，運動是最好的，不想運動時，也可以做點手工藝，不要窩在沙發上不動～
天氣好時，就儘量出門走走，曬曬太陽，看看新東西，逛街，是很好消耗熱量的方式，不知不覺就會走好幾個小時，尤其是吃飯後，如果體力許可，半小時至一個小時的車程裡，就慢慢散步走回家，就算吃多了也不會積食～
其實，減重沒有一定得上健身房，練肌肉也不一定要買啞鈴，別迷信那些快速減重的方法，快速減重會讓皮膚鬆弛，如果原本就有膽結石的人，更要注意不可快速減重，或許結石會變大也不一定～
每次去看門診，醫師都會提醒，每半年照腹超時，也會特別看膽結石是否有變化，不要為了減重，卻導致膽結石變大，到時候痛到要開刀，那就不好了～
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