(引用自：http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/flour/menu/bread/F-375.html)
材料 (6個分)：
配料：
プロセスチーズ 加工乳酪 (切達乳酪) 4cm厚さ (4公分厚)、くるみ 核桃 10粒、粗びき黒こしょう 粗粒黑胡椒 2ふり (現磨轉兩圈)。
麵糰材料：
材料Ａ：日清 カメリヤ（強力小麦粉） 高筋粉 カップ2 (2杯)（200g）、 日清 ベーキングパウダー 泡打粉 1袋（5g）、砂糖 大さじ2 (2大匙)、塩 ひとつまみ (1小撮)。
材料Ｂ：卵1個（溶きほぐす）＋牛乳 合わせてカップ1/2強 蛋 1 個 (打散) + 牛奶合在一起比半杯多。
作法：
1. 【A】をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ、ゴムベラに替えて【B】を加え、混ぜ合わせる。材料 A 放入碗裡，用打蛋器充分拌勻，加入材料 B，改用橡皮刀拌勻。
2. 手で全体がなめらかになるまで混ぜてから、具の材料を加えて混ぜ込む。 用手把全體混合，揉至光滑柔順之後，加入配料一起揉成糰。
3. 生地を台の上に取り出して厚さ2～3cmの円形にまとめ、包丁で放射状に6等分する。把麵糰移至檯上，取出整形成 2～3 公分厚的圓形，用菜刀以放射狀分切成 6 等分。
4. 天板にオーブンシートを敷いて（3）を並べ、190℃のオーブンで16分焼く。 在烤盤舖上烤盤紙，把第 3 步驟排入，用烤箱以 190 度烤 16 分鐘。
※具の大きさは、生地との混ざりやすさを考えて1cm以内にするのがおすすめです。配料的大小，考慮到容易和麵糰混合均勻，建議切成 1公分以內。
這種快速麵包，吃起來應該很有嚼勁，以前做美式的快速麵粉 (發粉麵包) ，配方和鬆糕 (Muffin) 類似，一樣加了奶油和蛋，只是在口感上略有不同，其實經常分不清楚，到底是該稱為鬆糕、蛋糕還是快速麵包，
硬要說有什麼不同的話，大概是從口感上加以區分，稱為蛋糕的，可能把奶油和蛋一起打發了，或是只打發奶油，像奶油蛋糕。若是把奶油溶化或是使用植物油，通常就是一鍋拌到底，口感上就較像發糕，也就是美式的鬆糕，當然 Muffin 也有把奶油打發的配方。
至於快速麵包，就更難區分了，因為配方都差不多，一般來說會使用烤磅蛋糕用的長形模，但這也只是個參考。在美式蛋糕的世界裡，各種作法都有可能，簡單的、複雜的，就看你想吃怎樣的口感。
這張配方比較像發粉麵包，一般的理解，麵包就是用高筋粉，加了水分 (牛奶、雞蛋等) 、奶油 (植物油) 、糖、鹽、酵母粉去揉成糰，然後經過基本發酵，分切各別滾圓，經過中間發酵、最後發酵，最後入烤箱去烤。
這種只加發粉的快速麵包，和做麵包一樣，用了高筋粉，簡單的把麵粉揉成糰後，加入配料一起揉勻，不需做任何的發酵等待，立刻就可以入烤箱去烤，沒有做過這樣的麵包，不知道口感如何，這種麵包很適合，沒有麵包機的家庭，當然若有的話會更方便，把材料全都丟進去麵包機裡，按個鍵把麵糰拌勻，再把配料加入一起成糰，把麵糰取出就可以烤了。
使用食物調理機的話也可以，家裡這台老舊麵包機，雖然還是可以烤吐司麵包，但因為麵包缸掉漆嚴重，每回都得用抹刀幫忙，才能把烤好的吐司完整拿出來，感覺就是用挖的，形狀得靠運氣，經常都是歪七扭八，前兩個月天天烤吐司有點累了，這陣子孩子不喜歡吃吐司，只是買外面的麵包，也沒有自己烤的好吃，剛好可以用來拌麵糰，改天找個時間做做，或許孩子會喜歡也不一定。
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