今天的斷食餐很低卡，雞里肌塔香茄子50卡、章魚竹輪炒鮮蔬38卡、海帶芽烘蛋100卡、小白菜炒鴻禧菇～
雞里肌塔香茄子，雞里肌放平底鍋兩面略煎，茄子培半切段，紫色的那一面朝下，略煎翻面略煎，(忘了放大蒜了) 起油鍋，放入大蒜爆香，放入茄子，倒入一大匙醬油、撒上少許胡椒、烹大師調味，雞里肌斜切小塊，放入鍋裡拌炒，熄火撒上九層塔拌炒均勻～
（雞里肌放平底鍋，變白就翻面，另一面也是，變白就熄火，取出備用，不要放鍋裡太久，以免過熟，今天的雞里肌很嫰，嚐起來還帶有湯汁。）
因為今天吃斷食餐，所以用章魚竹輪炒鮮蔬，章魚竹輪一條38卡，豆干一片60卡，兩者相比較，前者較有飽足感，熱量也較低～
吃斷食餐為了減少熱量，只用了海帶芽去烘蛋，一般會加上鮪魚，同樣的熱量降低了，一樣有飽足感 （烘蛋的材料很多，用蔬菜烘蛋，不會增加熱量，大部分的蔬菜都可以，青江菜、高麗菜、小白菜、九層塔、蘿勒、薄荷、紅蘿蔔葉) ～
也可以把蛋略炒盛起，和小白菜、鴻禧菇一起拌炒，但今天的菜熱量不夠，多加鮪魚或豆干的話，熱量又會爆表，所以就用海帶芽烘蛋，增加了一道配菜，但熱量卻不會增加～
煮菜是件好玩的事，尤其是減重之後，更是這麼覺得～
一樣的煮法，只是換了配菜，味道就整個不同 (昨天是香菇炒雞里肌) ，茄子和九層塔的味道很合，平常都用大蒜爆香，今天忘了，嚐起來少了一個味道～
（剛在Line上，看到女兒上傳了便當照，說好好吃，謝謝馬麻，香到他同事了，聽到女兒這麼說，真開心啊！）
最近經常採收陽台菜園的菜，小白菜仍然緩慢的成長，但有比之前長大很多，種菜真的挺難的，感覺要實驗很多次，一樣種在土裡，不知為何有的成長快速，有的卻一點也沒長大～
這次撒的種籽，有小白菜、芝蔴菜、蘿蔓生菜、聖女蕃茄、櫻桃蘿蔔，小白菜有緩慢的成長，芝菜菜也幾乎都發芽了，但感覺在徒長，櫻桃蘿蔔長得很快速，有看到其中一株，紅色的根部正在慢慢的變粗，好期待能採收的那天～
聖女蕃茄撒了 6顆種籽，看到有 3顆發芽，但成長很緩慢，印象中，之前種植時好像長很快，或許是季節不對吧。蘿蔓生菜好像沒發芽，因為沒種過，種籽發芽又都長得差不多，不太清楚到底發芽了沒～
反正還有很多種籽，這次種不成功，就再撒一次種種看，多種幾次或許就會成功 (種菜真的要很有耐心，小小的芽，要長到何時才能採收呢？) ～
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