生活點滴 (109.04.29)

假日，看到新聞才知道，林森北路上的錢櫃大火～

昨晚，看到生還者的臉書，竟如此離譜～

火災發生後，商家竟沒有廣播，客人唱到一半，發現失火時，門外全是煙已看不到路～

生死一線間，人到消防通道口，卻被服務人員質疑，樓下失火，是否仍要往下走～

選擇往上走，錯過了生還的機會～

事過，專家說，發生火災時，如果門外已是濃煙密佈，就要待在包廂裡，等待救援～

雖憾事已經發生了，但仍要記取教訓～

同為人母，若遇上此事的是自己孩子，想必心已碎了～

感嘆，所有的巧合，竟造就了此事～

前一天，和女兒才剛去了醫院，順路去逛了捷運中山站～

醫院裡，人潮還是如此多，突發事件，想必讓急診醫護更辛苦了～

媽媽病重時，去過幾次急診，對急診醫護的印象，實在不太好，或許是因為工作辛苦，大家的脾氣都不好，自己無端被罵，也受了不少委屈～

天氣實在熱，早上有點懶散，原本不想做運動～

然後沒什麼事，就又開始跑步，跑著跑著，就把運動都做完了～

實在是勞碌命，閑下來就覺得心慌～

買了亞蔓的荳蒄紅茶，好奇加了荳蒄是什麼味道，茶水喝起來感覺更順口，少了紅茶的澀味～

買了東客的芝蔴法國麵包，皮脆乾硬，但慢慢地仔細咀嚼，比起軟麵包更好吃～

天氣熱，懶得煮，或許吃太多麵包，又遇上停滯期了～

夏天，是有點擔心，最近晚餐都只吃豆花，要特別注意別吃太少，還要注意多喝水～

搜尋減醣食譜時，發現有位網友說，短時間減掉了體重，卻又迅速復胖，感覺一場空～

減醣，真的因人而異，每個人的生活習慣不同，不要一味按著書去執行～

尤其是，坊間很多關於減醣的食譜書，多是日文翻譯書～

我都只當參考，裡面有很多食材，平常不易採買，烹煮方式也不相同～

要達到落實減醣的目的，必須容易執行，並且逐步漸進～

每天，一大早起床，為女兒準備便當時，順便煮自己的早餐～

通常就是蔬菜、蛋白質為主，很少吃澱粉，若要吃澱粉，也會以複合式澱粉和五穀雜糧為主～

吃麵包，只選雜糧和全麥麵包，通常會儘量選擇少油少糖的歐式麵包為主～

最近發現，附近開了很多家的連鎖麵包店──北海道，有賣無油麵包～

價格算很親民，少了奶油，相對熱量較低，但麵包還是不宜多吃，個人覺得，口感不算很好，所以應該也不會吃太多～

相對一般台式或日式的甜麵包，口感較為乾硬，我買的兩款無油麵包，一款包有起司內餡，相對口感較好些，另一款包了果凍餡，組織較為粗糙難入口～

但，我本來就喜歡粗糙的歐式麵包，所以並不覺得難吃～

我其實並沒有完全戒糖或醣 (澱粉) ，也會吃油炸、燒烤，或搖茶、冰淇淋～

但有漸進式的逐步減少，買了赤藻糖醇後，烤餅乾或馬芬時會改用，目前已幾乎不用麵粉和精緻糖，改用黃豆粉、黑豆粉、杏仁粉、亞蔴仁籽粉、芝蔴粉等～

平時吃的零食，黑巧克力、烘黑豆、蔓越莓乾、杏仁小魚、各種無調味堅果～

我的日常飲食，大多集中在白天，晚餐通常是用來補足不夠的熱量～

在整天當中，一定會吃一餐澱粉，大多是午餐或晚餐～

通常午餐吃了澱粉，晚餐就會不吃或少吃，若當天蔬菜吃的少，晚餐就會吃雞肉沙拉或茶葉蛋，雖然吃的不多，但通常不會餓，蛋白質比起澱粉消化的更慢，若真的太餓，會吃些堅果或是黑豆，或者喝牛奶～

網友說減 7公斤復胖 5公斤，從文章中發現運動量不太夠，也有可能水喝的不夠～

專家說，每個星期運動三天，每次30分鐘，這其實只是基本，若要達到減重目的，需要花更多時間運動，最好是能夠慢跑，不要只是走路～

我自己幾乎天天運動，時間當然超過30分鐘，通常以跑步為主，加上各種健身操以及瑜珈訓練，不用上健身房，但也不要只是繞公園走路～