執行 168斷食，已經第三天了，比較難熬的是早餐，我是早起型的人，以往都很早就開始吃早餐，現在早餐不能吃，只好邊喝黑咖啡，一邊找點事情做～
只要熬過這段時間，其它倒是沒什麼大問題，基本上一天兩餐，中間若餓了，就吃點水果或是高纖餅乾，或者喝無糖黑豆漿，吃片黑巧克力～
晚餐原本都吃沙拉，最近天氣有點微涼，像昨天就煮了鍋燒冬粉，對於冬粉這個選項，營養師其實不建議吃～
理由是冬粉一把吃不飽，又多是在帶油脂的湯裡煮，一般市售的也許如此，但自己煮的當然不一樣，因為要爆香青蔥，所以有用少許油起鍋，除了爆青蔥之外，也加入紅蘿蔔一起拌炒，炒過的紅蘿蔔較香，也較容易煮軟～
然後再加入大量的蔬菜一起煮，像是海帶芽、玉米筍、木耳、雪白菇、小白菜等，配料一般會加入蛋和章魚竹輪~
至於冬粉，只加入一把30g，熱量相對來說並不高，通常是不會吃不飽的，認真算熱量的話，跟之前吃三餐相差不多，都控制在一千卡左右～
看網路上的新聞，據說有某位藝人，嚐試用 168斷食減重，進食時都吃炸雞，雖然如此，但體脂也降了很多，據說，比起之前只吃雞胸肉和地瓜更有效果～
我是不敢如此啦，光吃炸雞沒有營養，而且很容易腹脹、排便不順，但我也沒有讓自己挨餓，只是改變飲食習慣，早餐在11:30吃，晚餐則控制在19:30前吃完～
網路上也流行，地中海飲食減重法，我平常吃的食物，跟地中海飲食差不多，少吃牛、羊、豬等紅肉，多以魚、雞、蝦，以及其它海產類～
若以餐盤來看的話，米飯占不到1/4，蔬菜占1/2，蛋白質約1/4，除了白肉之外，經常吃的有黑豆、蛋和奶類，少數豆類和堅果，蔬菜則是儘量多樣，基本上會有菇類、葉菜類、根莖類等，水果吃的較少些，通常會是一顆蘋果、橘子、香蕉、火龍果、柚子等，買到什麼就吃什麼～
平日多是自己煮，若偶有外食時，也會儘量吃些平日不常吃到的食物，像是貝類～
根據自身的經驗，減重並不需要上健身房，也不需買減重食譜，當然偶爾吃膩，想變換點風味，會尋找網路上的食譜，或是向圖書館借書來看～
減重與運動和飲食有絕對的關係，但這兩者都要以方便為主，要大費周章去製作食物來吃，以積極面來看，不失研究精神，但以實用性來看，過多的調味或美食，其實不利於健康～
但我也不鼓勵完全只吃水煮餐，通常我的作法，就是以少量的油去炒，把蛋白質和蔬菜加在一起炒，怕食物太材難吃的話，可以選擇一些容易的方法，例如把整條雞里肌放入油鍋先煎至表面變色，再切成一口大小，然後把其它蔬菜炒熟之後，最後再把雞里肌加入拌炒至熟，通常口感就不會過材，還會帶有湯汁～
鯛魚肉或蝦仁的話，會加入湯麵裡一起煮，魚肉通常會乾煎，平底鍋裡淋一點油，放入切片的鯛魚肉，兩面撒點黑胡椒煎熟就很香了，每天都一定會吃到的蛋，除了超商買的茶葉蛋之外，我都會加入鮪魚和青蔥或香草一起煎，搭配堅果饅頭、地瓜或全麥麵包、吐司一起吃～
炒的雞肉也可以拌麵吃，或者當作配菜裡的一樣，至於運動，每天必定會花至少三個小時運動，最近有點懶得跑步，加入了啞鈴訓練和一字馬，還有瑜珈～
花了大量時間運動，身上練出了不少肌肉，但也讓體重上升了，所以現在想把多出來的體重減掉，一個是持續做運動，還有改變飲食，看看能否突破停滯期～
開始練啞鈴之後，發現臂力增加了，一些需要臂力的健身操，現在更容易做到，瑜珈暫時看不到明顯的效果，但慢慢的練習，也有些許的進步～
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