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2014年6月21日 星期六

E-recipe:トマトのシフォンケーキ (蕃茄戚風蛋糕)

トマトのシフォンケーキ
野菜スイーツをおうちで手作り。ヘルシーなシフォンケーキに、ほんのりトマトの香りが広がります。

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s284.html )

材料:【直径20cmシフォン型 1台分】 (直徑20公分的戚風模型 1 個)

<メレンゲ,蛋白霜> 卵白  5個分、砂糖  55g。

<生地,麵糊>  卵黄  5個分、砂糖  40g、サラダ油  大さじ2.5、薄力粉  低筋粉  120g、ベーキングパウダー  泡打粉  小さじ1。

<トマト液,蕃茄液>  トマトペースト 蕃茄醬  大さじ3、牛乳  大さじ2、レモンエッセンス  檸檬香精 (濃縮檸檬汁) 少々。

2014年6月19日 星期四

生活點滴 (104.06.19)

端午節~~熱到整個人昏昏沉沉的,高溫一直在持續中,今年夏天的雨水似乎不多,氣候感覺有些異常,前一陣子偶爾下場大雨,但卻不是夏天常見的午後雷陣雨,一陣狂風暴雨之後,就突然停止了,感覺真的很不正常~~

前幾天,女兒突然說夢見阿嬤離開了,家裡的電話接著響了起來,還真把我嚇了一跳,聽到來電,原來是娘家媽媽打來的,她要我端午節回去過節~~

2014年6月6日 星期五

生活點滴 (105.06.07)

又有喪偶的婦人,接到假檢察官的詐騙電話,平時我很注意這些新聞,在老公離世的前一陣子,就曾看到有婦人,因為老伴離世,遇到假檢察上門,結果把自己老公留給她的數百萬元全給了詐騙集團,原本婦人在不知自己被騙的情況下,還很感謝檢察官留給她五千元的白包~~

2014年5月29日 星期四

生活點滴 (2015.05.29)

很長時間沒唸日文,從過完年後就一直不太有心情,因為一些事情懸著,夏天又來了,家裡沒開冷氣,雖然早已習慣,但悶熱的天氣還是不舒服~~

2014年5月27日 星期二

生活點滴 (104.05.27)

大家都在說日子過得不好,認真說小老百姓,過日子要靠自己賺,跟是誰執政根本沒有太大關係,家裡附近有個經常放音樂到白天的瘋子,大家都說里長不知道有沒有聽見,我是不知道里長有沒有聽見,倒是我們這裡的里長,都算不清已經當了多少任了~~

2014年5月24日 星期六

生活點滴 (105.05.24)

日子過得真快,報完稅又是下半年,婆的身體,愈來愈差,母子三人都走上同樣的命運,不記得阿得在肺積水之後活了多久,但我覺得癌末病人,怎麼救都活不了,對病人來說,一次又一次的折磨,對家屬來說又何嘗不是呢~~

但照顧病人是一回事,什麼事都推說忙沒有時間處理,實在也太過頭了,我一個人,醫院家裡兩頭跑,阿得動腦部手術,在醫院幾乎住了一個月,當時又遇到我爸過逝,婆家人也沒有人能幫忙,我發著高燒,吞著藥三地奔走,還不是就挺過來了~~

前一陣子,遇到大姑,她說婆住院,照顧得很累,但白天有大姪女在幫忙,卻只聽到她一直在幫忙緩頰,說是大姪女在家就睡到叫不醒,我能怎麼說呢~~雖然我沒能去幫忙,但老實說婆也真不敢說要我去照顧~~

老公生病完全是我一個人照顧的,生了兩個孩子,婆也沒有幫忙做過月子,生女兒,婆只幫忙做了幾天,生兒子,頭一個星期,婆去日本玩,家裡連一個可以替的人都沒有,回來之後,遇上二伯父過逝,婆去參加了喪禮,接著就說穢氣,然後就完全是我自己做的月子~~

遇上這家人,我能說什麼呢~~幫忙的沒有,不聞不問,要不就是只有一張嘴~~

2014年5月20日 星期二

E-recipe: 桜もち (櫻葉麻糬)

イチゴのパン・ド・ジェーヌ

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s149.html )

材料:(10個分)

道明寺粉  100g、ぬるま湯  開水  160g、食紅  紅色食用色素  適量、砂糖  20g、こしあん  紅豆沙  250g、桜の葉 (塩漬け)  鹽漬櫻葉  10枚。