早上站上體重機,發現又減了一公斤,感覺速度似乎有點快,但算算時間似乎差不多,同樣大約兩個星期,原以為該出現停滯期的,沒想到仍然在慢慢的瘦,可見得五二輕斷食的理論是有用的~
曾在另一本醫師寫的書裡看過,書名叫做醫師不會告訴你的,關於減重的事,書裡同樣提到用破壞平衡的方式減重,只是比較起五二輕斷食來說,是相對更容易執行的,書裡提到的減重原則是,想要減脂就每天吃低於總熱量500卡,一週裡找兩天吃比平時多一些 (沒有說能吃多少,應該也是以吃飽為原則) ~
這個方法比少吃更容易執行,對減重的人來說,能夠放心吃是一件很開心的事,兩種方式都是為了騙過大腦,人體有一個機制,大概是為了防止被餓死,若身體一直處於飢餓消瘦狀態中,無論吃再少,都不會繼續再瘦 (但卻有可能營養不良,因此生病) ~
當大腦開始覺得熱量不夠,停止燃燒脂肪時,此時多吃點食物,就能騙過大腦,讓大腦以為又有足夠的能量,身體就會開始繼續燃脂,相反的,輕斷食的用意也在於此,方法雖然不同,但效果卻是一樣的~
只是多吃相對於少吃,減重速度會慢一些,隨著體重消減之後,基礎熱量當然也要重新計算,以一個原本60公斤的人來說,基礎熱量大約是1200卡,但減至55公斤之後,基礎熱量大約只剩1100卡,理論上總熱量減去實際攝入的熱量,每積累7700卡就會減去1公斤,但身體不是機器,不能夠如此計算,同樣的食物的熱量也只是大略估算~
營養師其實並不鼓勵快速減重,書上說,以60公斤的女性,一般行政工作,每日所需的熱量是1800卡,相當於三個便當的熱量,想減重的人,一般都會吃的更少,像我就只吃1200卡,而且為了吃飽,都只吃高纖低脂的食物~
又發現一個好吃又容易準備的斷食餐,酸辣湯冬粉,市售的酸辣湯一份 (約109卡),加上一把30克的冬粉(約100卡),煮湯時多加一點水,煮滾後加一些海帶芽一起煮,還可以增加膳食纖維,也可以加麵條,但冬粉的熱量低,又有飽足感,比起麵條更適合~
餐後還可以吃點水果,一顆手掌大的橘子或蘋果,或是喝100CC的豆漿或優酪乳~
星期日去了假日花市,買了四組長型花盆,一些培養土和有機肥料,今天有空把陽台的盆栽換了盆,九層塔長得挺慢的,薄荷長了滿滿三盒,地瓜葉的花盆底下,翻出了十多顆小地瓜,大概和十元硬幣一般大,想說應該不能吃,就又埋回土裡去~
原本好玩種了一盆甜柚,滿滿翠綠葉子十分好看,但一直有蝴蝶來產卵,夏天時喜歡喝金桔檸檬,也把種籽埋到花盆裡種,想說若能結出金桔和檸檬也很有趣,結果三盆都被毛毛蟲啃食,這幾天在想,或許不再種了,一直被蟲啃也長不高,覺得浪費花盆和精力~
後來把甜柚換了盆,大概修剪了一下,想說長那麼大了,丟掉也很可惜,打算就當作種子盆栽,就擺在室內種,等夏天過去再放到室外~
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