一般早餐店的餐點都類似，早上選了蔬菜蛋乳酪餅，原以為乳酪餅含有乳酪較健康，但看起來只是一般的起酥片，查詢熱量一片要180卡，吐司是去邊的薄片白吐司，蔬菜只有少許蕃茄、玉米粒、小黃瓜，煎蛋一片100卡，計算熱量大約300卡左右～
搭配咖啡牛奶或優酪乳，大約400卡左右，當早餐吃挺適合的，但我還是把抹在吐司上的沙拉醬刮除，免得吃進太多油脂，乳酪餅放到冰箱冷凍，改天有機會再慢慢烤來吃，突然想起來，它似乎跟蜜汁火腿的烤雙方，一樣的概念～
家裡附近的連鎖早餐店，愈開愈多，菜單都類似，一份蔬菜蛋乳酪餅賣55元，真是超好賺～
只要常備一些蔬菜，大蕃茄、玉米粒、小黃瓜、生菜，加上鮪魚、雞里肌、鯛魚肉、雞蛋，就可以很輕鬆的準備早餐，並不需要特別作成三明治，一般來說，只要主食的份量夠，加上各種顏色的蔬菜，並不一定要吃澱粉才能飽足～
還可以加上果乾、堅果、海苔片等一起吃，各種營養都足夠了～
一方面在超市買不到生菜，又只有我一個人吃，所以要準備生菜有些困難，其它蔬菜可以常備，煎蛋的同時，可以順便把鮪魚拌入一起煎，雞里肌和鯛魚片，可以直接放入平底鍋，兩面略煎既可，撒點胡椒就很好吃～
我超喜歡吃生菜沙拉，之所以能夠減重成功，也是基於原本就吃的清淡，會一直變胖的原因，一方面是不愛運動，另一方面是年紀，還有就是太愛吃澱粉，雖然吃得不多，食量算是小鳥等級，但吃得少並不代表熱量一定不夠，還有就是睡的極少，種種原因，造成我緩慢地日漸變胖～
開始計算熱量後，吃的比之前更多，卻反而變瘦了，靠著計算熱量，成功減了將近10公斤，為了突破停滯期，開始每天運動，加上五二輕斷食，現在已經減了23公斤，雖然醫師說不需要再減重了，但我依然維持兩個星期減一公斤～
關鍵在於，沒有少吃，而是逐漸增加運動量，在基本的運動量上，慢慢的增加，原本原地踏步、跑步30分鐘，漸增為60分鐘，深蹲硬舉從60次，增加為75次，側蹲45次，弓箭步深蹲60次，踏台兩腳各75次，搖呼啦圈20分鐘，還有大樹式的墊腳……等～
每天最少運動 2、3小時以上，或是外出走路，運動的好處，就是精神變好，體力與體態更佳～
不想外出運動的媽媽們，其實可以像我一樣，就在家裡運動，重點是一定要穿上跑步鞋，不要光腳或是穿拖鞋，那樣很傷腳，還有就是要量力而為，若是不舒服時，要適當的休息，不要勉強做運動～
剛開始運動，可以從 5、10分鐘開始，慢慢增加時間，在體力許可下，可以漸漸增加強度，從踏步變成跑步，深蹲也是，一開始可以慢慢蹲，15次為一組，慢慢增加，等腳力夠了，可以加入不同的深蹲，套上彈力帶或舉重物，沒有啞鈴的話，可以舉書本或保特瓶～
睡前，可以加入瑜珈式的伸展操，縮腹抬腳、空中踩腳踏車、橋式……等，持之以恆，就會漸漸看到效果～
重點是，光運動並不能減重，對於代謝症侯群 (三高、糖尿病等) ，沒有太大幫助，一定要配合減糖、醣 (澱粉) ，才能夠控制體重和血糖～
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