(引用自：http://www.okashi-web.com/index.php?c=Detail&a=display&id=34074 )
材料：カロリー：308kcal（1/4切れ，1/4 切）
材料 ［A］ 日清お菓子百科「ホットケーキミックス」熱蛋糕預拌粉 150g、卵 1個弱（40g） 、牛乳 115cc。
サラダ油 沙拉油 適量、いちご 草莓 15粒、生クリーム 鮮奶油 100cc、砂糖 大さじ１、ミント（お好みで） 薄荷葉 適量。
作法：
1. ボールに［A］を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。 在碗裡放入 A 料，用打蛋器充分混合在一起。
2. フライパンにサラダ油を引き、［１］を薄く流し入れ、弱火で3分ほど焼き、生地を裏返して2分ほど焼きます。同様に生地を全部で3枚焼き、冷ましておきます。 平底鍋倒入一層薄薄的沙拉油，把 1. 的麵糊倒入，用小火煎烤約 3 分鐘，翻面再煎烤約 2 分鐘。同樣地把全部的麵糊 3 片煎烤好，放涼備用。
3. いちごを縦半分に切ります。生クリームに砂糖を入れ、泡立てます。 草莓直切一半。鮮奶油加入砂糖，打發。
4. お皿に［２］を1枚のせ、生クリーム、いちご、生クリームの順にのせ、もう1枚の生地でサンドします。さらにその上にも同様にして1段作り、3段重ねにします。 在盤子裡放入一片 2. ，再以鮮奶油、草莓、鮮奶油的順序置放，再放 1 片熱蛋糕做成三明治。和上面同樣的方法再作一層，重覆作 3 層。
5. 一番上の生地の表面に生クリームを絞り、いちごとお好みでミントを飾り付けて出来上がりです。 在最上層的熱蛋糕表面擠上鮮奶油，用草莓和薄荷葉做裝飾就完成了。
這種煎餅在美國稱為 pan cake，台灣大概最早是在麥當勞有賣，不過日本人很早就把它做成銅鑼燒，雖然大同小異吃法不同，但都是使用麵粉加上雞蛋、牛奶、奶油、泡打粉等，用平底鍋煎出來的。配方上和一般的鬆餅 (waffle) 不太一樣，不過材料容易取得，作法也很簡單。早餐時煎上幾片，夾上一些蔬果、肉片，就會是很豐盛的一餐，當然也可以學外國人的吃法，塗上奶油乳酪或是淋上楓糖漿。
一直覺得使用預拌粉有點太過，不過如果平時很少作蛋糕的朋友，倒是建議買個一、兩包，想吃時就打個蛋、倒點牛奶拌一拌，就可以用平底鍋去煎。煎餅的配方相當簡單，預拌粉裡應該是放了麵粉、泡打粉、糖粉、香草粉等。不過在這個什麼都有毒的時代，家庭主婦除了自己動手做之外，也要少吃一點化學的東西，現在烤蛋糕都盡量不使用泡打粉，雖然少了一點鬆發的口感，但相當的省錢又健康。
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