發現五二法則輕斷食真的很有用,才實施了一個月,就減了兩公斤,雖然比起書上說的一個月減三公斤慢,有可能是因為我原本就吃的不多~
但能突破停滯期瘦下來,真的是太好了~
雖然同樣是吃五百卡,但我並不是只分早晚餐吃完,而是把五百卡分成了三餐吃,剛開始時發現,因為太早吃早餐,若沒吃午餐的話會很餓~
所以早餐會吃250卡,而中、晚餐則各吃125卡,早、午餐會選擇耐餓的澱粉類,一般會吃堅果饅頭和優酪乳、蔬菜水果等,晚餐就只吃茶葉蛋和水果~
中間若是太餓的話,就會喝黑咖啡或水,目前實施起來並不會勉強~
因為晚餐通常在接近八點時才吃,午餐會感覺時間較長,所以通常會把食物分成兩次吃完,一條150克的地瓜,大約是123克,午後一點時會吃一半,四點時再吃進另一半,這樣待到吃晚餐就不會過餓~
晚餐雖然吃的不多,卻不會感到太餓,因為晚上八點才進食,吃完飯後一小時就接著運動,做完運動後就去洗澡,休息個一小時左右,量完睡前血壓,也就接近十一點半了,這時如果累了就會上床睡覺,所以也沒有時間感到餓~
其實每個人作息都不一樣,減重的方式也該因人而異,不要勉強自己太早吃晚餐,有些藝人說在晚上五點後就不進食,除非很早就睡著,不然離睡覺時間還這麼長,怎能不餓呢~
與其餓著肚子睡不著,倒不如以適合自己的方式進行~
最近為了幫女兒準備便當,所以會一大早就煮菜,同樣的菜會煮兩人份,所以最近的早餐就是這些菜,熱量會控制在五百卡左右,如果當天要輕斷食,就不吃饅頭或五穀飯~
菜色很簡單,買的都是些低脂又營養的食材,豆腐、鲔魚罐頭、鯛魚片、雞胸肉、玉米、小白菜、青江菜、金針菇、紅蘿蔔、蕃茄、小黃瓜~
所以無論怎麼搭配,熱量幾乎都不會超過,像昨天輕斷食日,就吃玉米豆腐蛋蒸,裡面就只有兩顆蛋、兩匙玉米粒、兩匙紅蘿蔔粒、半盒切小丁豆腐、一小把金針菇,加入半杯水拌勻入電鍋蒸,跟女兒各分一半~
半份大約二百卡左右,加上 100cc的優酪乳,大約就是250卡~
午餐就吃紫薯,晚餐吃茶葉蛋加蘋果,因為晚餐時間較晚,到六、七點之間,會先吃蘋果,吃斷食餐有個原則,就是儘量少量多餐,紫薯可以分半吃,蘋果就切成16片,一片一片慢慢吃,通常吃了一半就會有飽足感,另一半可以餓時再吃~
今天早餐煮了鲔魚玉米蛋、兩片煎豆腐、一小盤炒青菜,加起來大約二百五十卡,因為今天是正常吃,所以早餐可以吃的豐盛些,蒸了兩顆牛奶饅頭,還喝了100cc的優酪乳,大約吃進600卡左右~
雖然蒸了兩顆饅頭,但我通常吃的不多,很容易就飽了,吃完早上煮的菜之後,再喝了優酪乳就差不多飽了,兩顆饅頭就會慢慢吃,等有點餓想吃再吃,不要一口氣把食物都吃掉,也不要勉強自己餓著不吃,這是我減重的原則~
午餐同樣吃紫薯,如果沒有饅頭的話,也可以蒸點五穀飯吃,或是炒蔬菜時加進去一起炒,從書上學習了一個好方法,有時候早餐會吃蔥油餅或蛋餅,往往因為一整片熱量會爆表,其實把它們切半就解決了~
今天的菜都是用煎或炒的,其實不用擔心油的問題,只要用不沾鍋,就不需要太多油,再說,吃一點點油脂也是必須的~
話說,現在都下午四點了,我還有一半的紫薯未吃,其實也沒有覺得餓,但今天的熱量吃的不夠,等會要把紫薯吃掉,在吃晚餐前,還可以吃點零食或堅果來增加熱量~
對我來說,吃不夠基礎熱量是一個大問題,因為實在太熱了,我中午幾乎都吃不下,之前都不太在意,想說反正在減重,吃少一點也沒關係,後來看了營養師的說法才知道~
少吃多動是對的,但一定要吃夠基礎熱量,不然會有溜溜球效應,到時候減重不成,身體反而會累積更多脂肪~
所以對我來說,每天記錄吃進去的食物,是為了提醒自己要吃夠基礎熱量,減重一定要運動加搭配飲食,但的確是因人而異,找出適合自己的方式,有恆心與毅力,目標才能夠達成~
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