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2019年8月15日 星期四

生活點滴 (108.08.16)

早上量體重,發現又減了1公斤,上星期量體重時就發現,體重沒有上升,但卻有小幅度的下降,輕斷食後的隔天,就又瘦了~

但昨天有點小小出錯,錯算了用餐時間,跟平時一樣大約9~10點吃早餐,原本晚餐該在6點吃的,卻等到快7點才吃,然後就餓的頭昏眼花~

平時我都只煮早餐,因為一早要幫女兒準備便當,配菜的熱量大約都在250卡左右,女兒的便當會帶半碗五穀飯,我就只有吃菜不吃飯,當天若煮新飯會吃半碗~

其實這樣吃比以前還健康,之前通常早上蒸兩個地瓜堅果饅果,一個大約174卡,兩個就348卡,加上100CC的無糖優酪乳,大約53卡,早餐吃大約400卡左右~

中午會煮鍋燒燕麥麵,加魚或肉片,鮮菇、紅蘿蔔、紫菜、青菜、雞蛋,有時也加竹輪,熱量大概在400~500之間~

晚餐有時吃一份雞肉沙拉加茶葉蛋,有時吃掛包或雞排,天氣太熱時,偶爾也吃刨冰或豆花,通常選的都是低卡配料,綠豆、椰果、愛玉或杏仁豆腐、地瓜等~

開始幫女兒帶便當之後,早餐就自己煮,中午通常也吃堅果饅頭,或全麥吐司夾蔬菜烘蛋,加可可牛奶一杯,或雜糧麵包加黑咖啡,一個人中午又熱,實在也想不到吃些什麼,若有一點點剩飯,也會煮五穀飯蒸蛋,或是烤地瓜吃,有時也吃水果和高纖蘇打餅乾~

其實兩種方式熱量相差不多,但大家有沒有發現,之前吃進較多的澱粉,早上吃饅頭,中午又吃麵條,相對自己煮的早餐,因為沒有吃飯的關係,所以只有蛋白質和蔬菜,因此空腹血糖下降了~

因為有糖尿病的關係,所以很小心的吃澱粉,但營養師說,希望每天能在一餐當中,吃進一些澱粉,這樣才能兼顧營養,澱粉能夠幫助燃脂,減重者不能只能蛋白質,卻不吃澱粉~

坊間有流行生酮飲食減重,似乎是針對糖尿病人的一種飲食方式,但要完全不吃澱粉,對我來說有點困難,並不是因為自己愛吃的關係,而是只吃蛋白質很難準備,只能吃肉、蛋或是魚蝦,對我來說是有困難的~

而且含有澱粉或糖類的食物,包含豆類、根莖類、五穀雜糧類、水果,甚至有些蔬菜,像是紅蘿蔔或蕃茄,感覺也是甜的,應該也含有糖,不能吃這些食物,對我來說是有困難的~

晚餐儘量不吃澱粉,因為是外食的關係,總不能天天吃沙拉加茶葉蛋,有時難免就得吃一些,像是掛包或雞排等,掛包會選擇瘦肉,雞排一次只吃半份,另一半留著隔天再吃,也會吃點炸薯條,雖然是不健康的食物,但難免會想吃,少吃一點就是了~

之前吃越南菜,選擇吃雞絲涼拌米線,感覺很清爽熱量也不高,蔬菜量也挺多的,加上用魚露和檸檬汁調的醬汁,很適合在夏天吃~

減重成了習慣之後,就經常研究怎麼吃,之前去三民書局,大多直接到四樓,很少停留在二樓,開始減重後,發現二樓有一些關於醫學的書籍,除了研究怎麼吃,還看很多相關於慢性病的書籍,當然還有各種運動~

深蹲,有一段時間了,最基礎的徒手深蹲,每天做180個,已經有點沒感覺,後來改做相樸似深蹲,腳張開兩個肩膀寬,下蹲的同時,感覺能拉到大腿根部,也做前後腳深蹲,或是靠背靜蹲,做深蹲跳感覺有點吃力~

買了彈力帶套在大腿上做深蹲,感覺深蹲完之後,兩腳似乎更有力氣了,跑步也跟著較輕鬆,最近調整運動時間,大多數一天只做兩回,大約是三個小時,隔天起床感覺,腳跟似乎不痛了~ (適度運動就好,若是為了減重傷了腳,就得不償失了。)

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