小薇的部落格

2014年8月21日星期四

日清製粉：かんたんパン　アップルロール (簡單麵包平底鍋蘋果肉桂捲)

(引用自：http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/flour/menu/bread/F-289.html )

2014年8月15日星期五

生活點滴 (104.08.15)

日子過得真快，暑假只剩半個月，忙著婆的身後事，趕在鬼月來前辦了告別式，比二姑那次還要更趕，大概只有二十天，一開始忙著折蓮花和元寶，接著忙著做紙房子，已經是第三次製作，大家都知道該如何分工，房子的外觀由小姑裁切組裝，女兒製作屋子的裝飾物，我則負責所有的布作，主要是沙發和抱枕，姪女們製作電視、冷氣，一些電器用品，就從 3C 目錄上剪下來貼～～

日清製粉：プリンケーキ (布丁蛋糕)

(引用自：http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/flour/menu/cake/s-048.html )

材料：(18㎝丸型1台，18公分的圓型模1個)

日清製粉：紅茶のシフォンケーキ (紅茶戚風蛋糕)

(引用自：http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/flour/menu/cake/s-006.html )

材料：(直径17cmのシフォン型1台分，直徑17公分的戚風模型1個分)

2014年8月7日星期四

E-recipe：マンゴーとココナッツのマフィン (芒果椰子奶酥馬芬)

マンゴーとココナッツのマフィン
流行りのココナッツオイルで作るマフィン。ジューシーなマンゴーとカリカリのココナッツクランブルが夏にピッタリ♪

(引用自：http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s288.html)

材料：【6個分（底径5cm×高さ3.5cmのマフィン型）】

＜生地，麵糊＞無塩バター無鹽奶油 100g、砂糖 80g、溶き卵全蛋液 2個分、薄力粉低筋粉 150g 、ベーキングパウダー泡打粉小さじ1.5、牛乳 80ml。

＜具材，配料＞マンゴー（ドライ）芒果乾 80g、マンゴーリキュール芒果利口酒大さじ1、薄力粉低筋粉大さじ1。

＜ココナッツクランブル，椰子奶酥＞ココナッツオイル椰子油大さじ1、薄力粉低筋粉 20g、ココナッツファイン椰子粉 20g、グラニュー糖 15g、塩少々。