小薇的部落格

2014年3月6日星期四

巧克力馬芬 & 巧克力豆餅乾 & 布朗尼

巧克力馬芬

材料：

奶油 125g、糖 90g、紅糖 30g、蛋 2 個、香草精 1 小匙、低筋粉 200g、可可粉 15g、鹽 1/4 小匙、牛奶 150 cc、巧克力豆 60g。

2014年3月4日星期二

牛活點滴 (104.03.05)

年過了，婆的狀況依舊，不能說是撐過，只能說是時日未到吧～情況雖然不好，但還未到很緊急的狀況，癌未的病人到最後，如果能依靠藥物暫緩疼痛，已屬萬幸了～

日清製粉 (草莓季) ：いちごショートのホットケーキ (簡易的草莓熱蛋糕)

(引用自：http://www.okashi-web.com/index.php?c=Detail&a=display&id=34074 )

材料：カロリー：308kcal（1/4切れ，1/4 切）

材料［A］日清お菓子百科「ホットケーキミックス」熱蛋糕預拌粉 150g、卵 1個弱（40g）、牛乳 115cc。

サラダ油沙拉油適量、いちご草莓 15粒、生クリーム鮮奶油 100cc、砂糖大さじ１、ミント（お好みで）薄荷葉適量。

2014年3月3日星期一

日清製粉食譜：ハニーレモンのパウンド (蜂蜜檸檬磅蛋糕)

(引用自：http://www.okashi-web.com/index.php?c=Detail&a=display&id=33704 )

材料：

＜ハニーレモン＞蜂蜜檸檬：レモン（国産）檸檬 1個、はちみつ蜂蜜適量

＜バターケーキ＞奶油蛋糕：

バター無鹽奶油 100g、上白糖 40ｇ、はちみつ蜂蜜 40ｇ、粉末アーモンド杏仁粉 20g 、卵 2個（100ｇ）、「日清薄力粉」低筋粉 140ｇ、ベーキングパウダー泡打粉小さじ1/2、ハニーレモン蜂蜜檸檬（上記のうち，如上所記）50ｇ、くるみ核桃 40ｇ。

＜シロップ＞糖漿：ハニーレモンのシロップ蜂蜜檸檬糖漿大さじ2、ラム酒蘭姆酒大さじ1。

日清製粉食譜：コーヒーマーブルケーキ (咖啡大理石蛋糕)

(引用自：http://www.okashi-web.com/index.php?c=Detail&a=display&id=33748 )

材料：

バター（無塩）無鹽奶油 130g、上白糖 130g、卵 130g、バニラオイル香草精少量、「日清薄力粉」低筋粉 130g、ベーキングパウダー泡打粉小さじ1/2、くるみ核桃 20g、インスタントコーヒー義式咖啡大さじ2、ラム酒蘭姆酒 10cc。