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2014年5月29日 星期四

生活點滴 (2015.05.29)

很長時間沒唸日文,從過完年後就一直不太有心情,因為一些事情懸著,夏天又來了,家裡沒開冷氣,雖然早已習慣,但悶熱的天氣還是不舒服~~

2014年5月27日 星期二

生活點滴 (104.05.27)

大家都在說日子過得不好,認真說小老百姓,過日子要靠自己賺,跟是誰執政根本沒有太大關係,家裡附近有個經常放音樂到白天的瘋子,大家都說里長不知道有沒有聽見,我是不知道里長有沒有聽見,倒是我們這裡的里長,都算不清已經當了多少任了~~

2014年5月24日 星期六

生活點滴 (105.05.24)

日子過得真快,報完稅又是下半年,婆的身體,愈來愈差,母子三人都走上同樣的命運,不記得阿得在肺積水之後活了多久,但我覺得癌末病人,怎麼救都活不了,對病人來說,一次又一次的折磨,對家屬來說又何嘗不是呢~~

但照顧病人是一回事,什麼事都推說忙沒有時間處理,實在也太過頭了,我一個人,醫院家裡兩頭跑,阿得動腦部手術,在醫院幾乎住了一個月,當時又遇到我爸過逝,婆家人也沒有人能幫忙,我發著高燒,吞著藥三地奔走,還不是就挺過來了~~

前一陣子,遇到大姑,她說婆住院,照顧得很累,但白天有大姪女在幫忙,卻只聽到她一直在幫忙緩頰,說是大姪女在家就睡到叫不醒,我能怎麼說呢~~雖然我沒能去幫忙,但老實說婆也真不敢說要我去照顧~~

老公生病完全是我一個人照顧的,生了兩個孩子,婆也沒有幫忙做過月子,生女兒,婆只幫忙做了幾天,生兒子,頭一個星期,婆去日本玩,家裡連一個可以替的人都沒有,回來之後,遇上二伯父過逝,婆去參加了喪禮,接著就說穢氣,然後就完全是我自己做的月子~~

遇上這家人,我能說什麼呢~~幫忙的沒有,不聞不問,要不就是只有一張嘴~~

2014年5月20日 星期二

E-recipe: 桜もち (櫻葉麻糬)

イチゴのパン・ド・ジェーヌ

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s149.html )

材料:(10個分)

道明寺粉  100g、ぬるま湯  開水  160g、食紅  紅色食用色素  適量、砂糖  20g、こしあん  紅豆沙  250g、桜の葉 (塩漬け)  鹽漬櫻葉  10枚。

2014年5月7日 星期三

E-recipe:桜ミルクプリン (櫻花牛奶布丁 or 奶酪)

桜ミルクプリン
桜の香りで春を感じるミルクプリン。桜の花の塩気と甘さがよく合います。

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s281.html )

材料:【4個分】

<ミルクプリン,牛奶布丁>  牛乳  300ml、グラニュー糖  大さじ2.5、粉ゼラチン  吉利丁粉  5g。

<桜あん,櫻花餡>  こしあん  豆沙  80g、桜の花の塩漬け  鹽漬櫻花  15g、桜リキュール  櫻花利口酒  小さじ1/2。

<桜ゼリー,櫻花凍>  桜リキュール  櫻花利口酒  50ml、水  50ml、グラニュー糖  大さじ1、粉ゼラチン  吉利丁粉  2g、金箔  適量。

2014年5月6日 星期二

E-recipe (2014 母親節特集):パンプキンレーズンパン (南瓜葡萄乾麵包)

パンプキンレーズンパン

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/20140428/02.html )

材料:(直径8cmのセルクル型 (慕思圈) 5個分)

 強力粉  高筋粉  160g、薄力粉  低筋粉  30g、カボチャパウダー  南瓜粉  10g、スキムミルク  脫脂奶粉  10g、砂糖  20g、インスタントドライイースト  快速酵母  4g、塩  3g、ぬるま湯  溫水  120~130ml、無塩バター  無鹽奶油  30g、ラムレーズン  藍姆葡萄  30g。

E-recipe (2014 母親節特集):豆乳クリームのミルクパン (豆漿奶霜的牛奶麵包)

豆乳クリームのミルクパン

(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/20140428/01.html )

材料:マフィンカップ (馬芬杯) 8個分

強力粉  高筋粉  200g、砂糖  40g、インスタントドライイースト  快速乾酵母  4g、塩  3g、牛乳  80ml、生クリーム  鮮奶油  40g、溶き卵  蛋液  1/2個分、無塩バター  無鹽奶油  30g。

<豆乳クリーム,豆奶奶霜>  豆乳  豆漿  160ml、カスタードパウダー  卡士達粉  120g。

<焼成用,上色用>  溶き卵  全蛋液  適量。