小薇的部落格
這是我的部落格,記錄我的生活點滴,路過的朋友請用寬容的心對待。
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2014年3月12日 星期三
E-recipe (麵包機食譜):3種のキノコブレッド (3 種鮮菇的麵包)
(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/111003bread/01.html )
材料:(1斤分)
強力粉 高筋粉 250g、砂糖 10g、塩 3g、インスタントドライイースト 乾酵粉 3g、オリーブ油 橄欖油 15g、水 120ml、ピザ用チーズ 披薩起司 15g。
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E-recipe:ネコのレモンケーキ (貓咪的檸檬蛋糕)
(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/20140224/04.html )
材料:(マフィン型4個分,馬芬杯 4 個)
無塩バター 無鹽奶油 75g、グラニュー糖 砂糖 50g、卵黄 2個分、レモン(汁・皮) 檸檬 (汁和皮) 1/4個分、レモンピール 糖漬檸檬皮 (蜜餞) 40g、強力粉 高筋粉 適量。
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E-recipe:アーモンドチョコケーキ (杏仁巧克力蛋糕)
(引用自:http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/20140224/03.html )
材料:(15cm×15cmの型1台分)
無塩バター 無鹽奶油 130g、グラニュー糖 砂糖 85g、卵黄 3個分、薄力粉 低筋粉 130g、 ベーキングパウダー 泡打粉 小さじ1/2、スイートチョコレート 苦甜巧克力 130g、アーモンド 杏仁 165g。
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2014年3月11日 星期二
生活點滴 (104.03.12)
剛剛才發現錦鏽緣居然是林合隆導演的戲,如果沒記錯的話,這位導演是出了名的快速導演,據說之前林依晨和鄭元暢演出的一部偶像劇 (好像叫做億萬麵包?忘了) ,大概是一個多月就拍完了,但演員都說雖然拍得很快,品質卻是有保證的~
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水果食譜:ネーブルオレンジケーキ (臍橙蛋糕)
(引用自:http://www.kudamono200.or.jp/recipe/fruit/kankitu_05.html )
材料:
ネーブルオレンジ (國產) 臍橙 1個、水 150 ml、砂糖 40g、 (板ゼラチン 吉利丁片 18g、
砂糖 120。 ? )
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生活點滴 (2014.03.11)
今年冬天冷的有點久,女兒開始工作之後,就一直忙碌到現在,前兩天好不容易能出門,去逛了搬家後的小熊媽媽,原來搬到後車站了,這麼一來離車站更近,最大的收獲倒是免費拿到了黛德美的會員卡~
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2014年3月10日 星期一
生活點滴 (103.03.11)
早上看到 Carol 做的香蕉蛋糕,這個蛋糕我之前曾經做過,不加泡打粉,其實是香蕉海綿蛋糕,用的是全蛋打發的方法,我是用周淑玲老師的配方,做的是 4 顆蛋,唯一不同的是使用植物油,香蕉的味道已經夠香了,應該不加奶油也無所謂,大家可以試試。
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