日清製粉：マグカップチョコマフィン (馬克杯巧克力馬芬)

(引用自：http://www.okashi-web.com/index.php?c=Detail&a=display&id=34035 )

調理時間：15分

カロリー：363kcal（1個）

材料：分量 マグカップ（約200㏄）　3個分

日清お菓子百科「ホットケーキミックス」 熱蛋糕預拌粉  100g、卵  1個（50g）、牛乳  40cc、砂糖  60g、チョコレート  巧克力  30g、サラダ油  沙拉油  大さじ2。

作法：

1. ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。  在碗裡放入蛋糕預拌粉、蛋、牛奶、砂糖，用打蛋器攪拌均勻。

2. チョコレートを刻み、小さい器に入れて湯せん（50℃くらいの湯）にかけて溶かします。さらにサラダ油を入れて混ぜます。  把巧克力切碎，放入小的容器裡隔水 (約 50 度熱水) 溶化。再加入沙抽油一起混合均勻。

3. ［１］に［２］を加え混ぜ、マグカップの半分まで入れます。電子レンジ（500W）でふくらみ具合の様子を見ながら約2分加熱します。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。  在 1. 裡加入 2. 拌勻，把一半的量倒入馬克杯裡。用微波爐 (500W) 一邊觀察麵糊的樣子加熱 2 分鐘。以竹籤插入，不沾粘的話就完成了。


使用蛋糕預拌粉，只要把材料攪拌一下，再放入烤箱去烤就完成了，這張食譜是以微波爐來烘烤製作的，提供了另一種作法。使用了馬克杯做為模型，可以直接盛盤食用，而且看起來好美，就像是一杯長高了的咖啡，喜歡的話可以篩上一點糖粉會更漂亮。