小薇的部落格

2019年10月21日星期一

最近都改買雞里肌，比雞胸肉熱量更低，今天早餐煮了綠蘆筍炒雞里肌，一般為了讓雞肉軟嫰，以前的作法都會事先醃入味，大部分會用蛋白或是太白粉，加點胡椒鹽和醬油調味，食譜書裡看到也可以用木瓜籽或優格～

最近柿子正對時，愛吃軟柿子的我，傻傻買了三大盒，總共15顆，以為可以吃上好一陣子，回家後一查，原來我居然不能吃吔～

早上站上體重機，發現又減了一公斤，感覺速度似乎有點快，但算算時間似乎差不多，同樣大約兩個星期，原以為該出現停滯期的，沒想到仍然在慢慢的瘦，可見得五二輕斷食的理論是有用的～

隔一年，再去媽那邊，感覺很奇妙，特別挑星期五晚上去，附近小型的夜市，只在星期五開，但這裡的夜市很難走，白天是市場時也很難走，攤販在馬路的兩旁，車子實在太多，躲車躲人根本無法好好逛，也沒賣什麼太特別的東西～

今天早餐吃了蘿蔔糕，連護理師都說，蘿蔔糕太油不能吃，但實際上，只要用蒸或少油煎的方式，並且放涼再吃，營養師說，蘿蔔糕是抗性澱粉，減重者是可以吃的～

蔬菜若吃不夠的話，最好不要以水果代替，尤其是某些水果過甜，水果中含有果糖，吃到身體裡之後，肝臟會分泌胰島素，把果糖轉成肝糖吸收，提供給身體所需的能量，吸收不了的果糖，就會轉成脂肪存在肝臟裡，最後會形成脂肪肝～

又減了一公斤，一則喜一則憂，喜的是衣服都買了S號，憂的是要丟掉去年買的衣服～