國慶日的活動，一直都只有晚上去看煙火，從十幾歲開始一直都是，未結婚前在老家，每年都會邀請朋友來堤防邊看煙火，當然啦～這是台北人的驕傲，以前只有台北有放煙火，其他地方都沒得看的～
認識老公之後，因為他工作的關係，這種大的國定假日，通常是不能放假的，雖然從堤防上看煙火很漂亮，但比起在台北橋頭附近的大樓樓頂上看，還是差了那麼一點點，但兩者各有千秋啦～
第一次跟著老公爬到別人家的樓頂上去看煙火，記得那個煙火就像是從頭頂上散落般，孩子出生後，還帶過他們去觀看過。後來或許是因為人數太多，吵到了大樓的住戶吧～聽說有水管被踩破，有人潮的地方應該也有垃圾，再隔年就不能上去樓頂上看了～
最後只能聚在台北橋上，但那裡的角度實在不夠好，老公不在之後，前幾年我們三口還是一樣會在國慶日去看煙火，但後來轉移到其他地方去施放之後，再加上人潮太多，漸漸的就放棄了～
最近的新聞，都是跟劣質食用油有關，台灣的商人，實在是太可惡了吧～這樣看來，就算花大錢，也買不到安心能吃的油品，我很納悶的是，除了外食族容易吃到黑心油之外，自己買來的油就真的能夠安心食用嗎？或者該全都改成水煮的，還是干脆自己炸油。
小時候幾乎家家戶戶都會自己炸豬油，那時候大家都很窮，炸過油的豬肉都會留著做成炸丸子，有的孩子嘴饞時也會直接拿著當零食吃，其實現在的社會倒也不是因為家庭主婦太懶，主要原因是，小家庭的結構，通常很難能夠開伙，孩子上高中、大學後，大多就都改吃外食，學校也沒有蒸便當的地方，連想自己帶便當都不太可能～
再說，就連市售的食用油都有問題，就算是自己煮帶了便當，用的油還不是有問題的，這樣會有什麼不同嗎～
不過，癌症其實跟外食沒有絕對關係，就像我老公和二姑，他們雖是同一家人，但看老公的成長史，和二姑是大不相同的，除了小時候一起長大之外，老公也是從讀大學後就是外食族～
在那之前或許就已經是了，我記得老公跟我說過，他曾經為了拚大學聯考，和弟弟以及一些朋友，在外租了一間公寓，就躲在那裡唸書，他們當然不可能自己煮食，而且婆家之前有開過雜貨店，所以他們都很習慣吃泡麵～
至於二姑，她一輩子大多都在家裡吃飯，只有工作或跟朋友出去時，偶爾才吃外食～
他們兩人都因直腸癌離世，而且發病的時間相近，老公和二姑相差 2 歲，老公有抽煙的習慣，二姑則是煙酒不沾，老公因為抽煙的緣故，胃一直不是太好，有幾次因胃潰瘍吃藥治療，他的個性很容易緊張會有壓力，再加上工作的關係，很少是可以准時吃飯的，醫生也曾告訴過他，如果不戒煙的話，胃病是不可能好的～但他就是一直戒不掉，直到罹癌後，就立刻戒掉了～
要說跟食物有關，我倒覺得跟遺傳基因有很大關係，老公在 30 歲結婚，婚後就大多在家裡吃飯，工作也帶家裡準備的便當，當然偶爾會有外食的狀況，但二姑只有工作幾年，她幾乎一輩子都在家裡吃飯～我們又不住在一起，吃的東西當然是不一樣的～
這麼看來，還能怪是外食引起的嗎～其他人吃的也大致相同，但我們並沒有發病～
而且老公的姊弟妹們，甚至是下一代的姪女，也都去做過大腸直腸的檢查，只有小叔和三姑幾乎每次檢查都發現瘜肉，可見得同一家人，住在相同的環境下，吃著幾乎相同的食物，有著相同的遺傳基因，但也不見得每個人都會發病～
其實還有另一個例子，三姑的婆婆，死於乳癌，聽說他們家的姊妹，幾乎每個都是乳癌，但三姑的婆婆是當中第一個離世的，其他的姊妹雖也罹癌，但病情卻相對比較緩些～
還有我的弟妹，在某一次健康檢查時，發現乳房裡有個陰影，經過追蹤發現也可能是乳癌，但因為發現的早，切除之後已沒有大礙～她的妹妹接著去檢查，也同樣發現乳房裡有腫塊～
所以，在怪罪別人之前，還是趕緊去醫院檢查吧～這樣才是更積極的作法～
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