這次搬出麵包機來烤吐司，卻發現內缸很容易沾黏，尤其是這兩天做的配方沒有加蛋和牛奶，一直有一面的邊壁沾黏嚴重，即使用橡皮刀也無法分開，所以要把吐司移出時很困難，往往會有一面不完整。
但很奇怪的是，我的內缸並沒有嚴重掉漆，不知為何卻沾黏嚴重，大家都說搖個幾下就可輕易倒出，但我都是用橡皮刀隔開好幾次，很勉強的才能把麵包倒出來。
想說要換個內缸，但這台麵包機已經不生產了，怕是也買不到適合用的，再說內缸好貴，一個要賣 950元，加上攪拌棒 250 元，總共 1200 元，加點錢都可以買台新機器了。
為此，我上網去看麵包機的價格，卻發現有兩台不到兩千元的機種，功能還比一些四、五千元的機種好用，如果家裡有大烤箱，又想經常做麵包的話，我比較建議買台攪拌機，一般家庭桌上型的就很好用了，但價格也接近萬元，如果能從國外帶進來，當然便宜很多。
若只是想烤吐司吃，一台三千多元的機種也已經夠用了，十幾年前我買的這台麵包機，以現在來看算是太過簡陋了，但我其實也覺得已經夠用，雖然只能做 1 磅和 1.5 磅的麵包，麵包的選項也只有基本、甜麵包、全麥、快速麵包和打生麵糰的功能。
但最近烤了幾次吐司，都覺得還不錯吃。看過 Carol 的部落格，她使用的麵包機，就是不到兩千元的其中一台，其實這兩台長得很像，功能設定也幾乎一樣，我其實有點心動，想買 1280 元的這台，它有獨立攪拌、發酵和烘烤的功能。
相對於其他機種，它的這些優點是勝出的，只有容量太小這個缺點。但我們家只有三個人，一次烤一磅的麵包也就夠吃了，老實說這幾天一直在烤吐司，老是吃同樣的食物，也是有些膩了。
我其實很想烤一些馬芬，或是煎軟式蔥餅來吃，但兩個孩子都不太感興趣，這其實是家裡最大的問題之一，女兒早上一直都起不來吃早餐，兒子呢又一定得吃，但他寧可吃穀片加牛奶。
怎麼辦呢？家裡只有三個人，卻都有各自的喜好，最後就只好各吃各的囉！
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